Натрій відноситься до елементів живлення, що умовно необхідні рослині. В хімічному та фізіологічному плані натрій «споріднений» з калієм - калій може замінити натрій, (проте, калій натрієм не замінюється).
Цукровий буряк
- Ослаблення процесів росту та розвитку листя та кореплоду.
- Зникнення тургору.
- Краєвий опік листя (починаючи з нижніх листків – молоде листя зімкнуте).